Preguntas frecuentes: stock e inventario

Las preguntas que más nos hacen sobre stock e inventario, con respuestas cortas. Cada una enlaza a la guía donde se explica en detalle.

Stock e inventario

¿Tengo que cargar todo mi stock antes de empezar?

No. Empezá por lo que más vendés. El stock se va acomodando cuando cargás las compras a proveedores.

¿Cuánto tarda hacer el inventario de un kiosco?

Depende de la cantidad de productos. Un kiosco chico con unos cientos de productos puede resolverse en unas pocas horas si está ordenado; un almacén con miles de productos lleva más y conviene dividirlo por zonas o categorías, en varios días.

¿Tengo que cerrar el local para hacer inventario?

No necesariamente. Podés contar por zonas con el local abierto y anotar lo que se vende mientras tanto, o elegir un horario de poco movimiento. Lo importante es no mezclar lo contado con lo que se vendió después.

¿Qué es una merma?

Es la mercadería que se pierde por causas normales: vencimiento, rotura, derrame o desperdicio. Conviene registrarla aparte de las faltantes sin explicación, porque las primeras son un costo del negocio y las segundas son una señal de alerta.

¿Cada cuánto debo hacer el inventario?

Un inventario completo, una o dos veces al año. Y entre medio, conteos cortos y frecuentes de los productos que más se venden y los de más valor, por ejemplo una vez por semana.

¿Cuál es la mejor forma de controlar el stock de un comercio?

La que registra ventas y compras en el momento y se comprueba con conteos físicos. Un sistema puede descontar el stock con cada venta, pero el saldo solo es confiable si cargás entradas, mermas y correcciones.

¿El control de stock funciona sin internet?

Si se corta la conexión mientras usás el punto de venta, las ventas pueden quedar pendientes en ese dispositivo y sincronizarse cuando vuelve internet. Revisá esos pendientes antes de cambiar de equipo y verificá que el stock final coincida.

¿Qué tiene que tener un buen control de stock?

Que se descuente solo en cada venta, que te avise cuando un producto se está por acabar, que maneje muchos productos sin ponerse lento y que puedas cargar la mercadería que entra por compra. Sin eso, es solo una lista que envejece.

¿Conviene el cuaderno, el Excel o un sistema para el stock?

El cuaderno y el Excel se desactualizan solos porque hay que cargarlos a mano. Un sistema que descuenta el stock en cada venta te da el número real sin trabajo extra, que es lo único sostenible con movimiento real.

¿El stock se actualiza solo con cada venta?

Sí. Cada venta descuenta el producto del stock automáticamente, y el sistema te avisa cuando algo se está por acabar, para reponer antes de quedarte sin.

¿Qué hago con los productos que no tienen código de barras?

Los cargás con un código propio o los buscás por nombre. Sueltos, fraccionados o sin etiqueta: igual los vendés y los controlás en el sistema.

¿Cómo evito productos duplicados?

Usá un código estable por artículo, revisá los repetidos dentro del archivo y compará con el catálogo existente. No cambies los códigos para corregir nombres o precios.

¿Puedo cargar productos por kilo?

Sí. Configurá la unidad como kg y revisá cantidades, precios y costos por kilo antes de importar. No uses cantidad de paquetes si la venta descuenta kilos.

¿Mercado Pago Point reemplaza un sistema de stock?

No. Point es una terminal para cobrar con tarjeta y QR. Para productos, compras, inventario y caja necesitás un sistema de gestión; podés usar ambos juntos.

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